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青提子(綠葡萄)法國麵包

配方中無糖無油無奶無蛋，

『全麵團』低溫長時間發酵12小時以上。

拌入泡過酒的青提子，簡單清爽

德式香腸法國麵包捲

致敬傳統台式麵包-熱狗捲，
將麵團替換使用法國麵包麵團，無糖油奶蛋
頂部捨棄美乃滋的美味高熱量，
改用芥末籽醬，撒上洋香菜葉(乾)，提高清爽度。

香腸使用台畜德式香腸，黑胡椒口味。

方-001．歸

我們借鏡中醫配伍的思維，運用法規中可供食品使用的草本食材與天然原料
既尊重中醫文化-君臣佐使，也遵守食品法規。
主味：當歸。
承味：紅棗。
映味：核桃。
收味：枸杞。

本款共使用10味，吃起來溫順，能量感滿滿。
讓每一種食材都有自己的位置，創新一款平衡的麵包。

雙色巧克力吐司

使用戴菲小鷹可可粉、水滴巧克力、
兩種不同配方的麵團經由師傅調整，
控制成相同的口感。

層次豐富，吃起來有滿足感。

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  • 開店日：週五、六、日、一、二
  • 宅配/外送：週 二、五
  • 店休日：週三、四
  • *特殊休假(會另行通知)
醫院甜點教學

活動紀實｜有格 × 新樓醫院健康甜點教學

《健康甜點動手做—鮮果乳霜銅鑼燒》 體驗課程。

在這個高壓與快節奏的醫療環境中，醫護朋友們時常犧牲休息，只為了守護更多病患的健康。於是，我們希望透過這場甜點教學，讓大家能在短暫的時間裡，放下緊繃的情緒，享受動手做的樂趣，並感受到「食物帶來的療癒力」。

醫院甜點教學

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在這個高壓與快節奏的醫療環境中，醫護朋友們時常犧牲休息，只為了守護更多病患的健康。於是，我們希望透過這場甜點教學，讓大家能在短暫的時間裡，放下緊繃的情緒，享受動手做的樂趣，並感受到「食物帶來的療癒力」。

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