今年中秋,師傅想給大家有別於一般中秋節的節慶商品。
以北海道乳源的奶油乳酪作為基底,奶香味非常濃郁,一共研發了四種口味。
看起來簡單,但是總是讓你吃出不簡單。
濃厚的乳香以外,添加天然食材、成色、或是減低烏魚子腥味的芝麻
在在都展示了師父對於的食材的掌握、創意以及平衡的拿捏,
希望今年能夠帶給大家一個不一樣的中秋點心
介紹
甜菜根原味乳霜(方形淡紅色)
甜菜根麵團搭配原味乳霜,
直接感受北海道乳源濃厚的奶香味
成分: ☐無油 ☐無糖 ☐無奶 ☐無蛋 ☐純素 ☐葷食
過敏原:■麩質 ☐ 堅果 ■牛奶 ■雞蛋 ☐大豆 ☐水果 ☐海鮮 ☐亞硝酸鹽類
重量:約55±5g/個
熱量:約68kcal/顆
芝麻烏魚子乳霜(六角形芝麻)
精選來自嘉義的烏魚子,拌入乳霜,
再於麵糰中添加芝麻,提升口感及清爽度
成分: ☐無油 ☐無糖 ☐無奶 ☐無蛋 ☐純素 ■葷食
過敏原:■麩質 ■ 堅果 ■牛奶 ■雞蛋 ☐大豆 ☐水果 ■海鮮 ☐亞硝酸鹽類
重量:約40±5g/個
熱量:約76kcal/顆
杜仲柴燒龍眼乾乳霜(黑色)
使用台南南化柴燒龍眼乾,加上帶有植物感的杜仲粉,
不僅成色,更疊加了龍眼乾柴燒的層次與厚度
成分: ☐無油 ☐無糖 ☐無奶 ☐無蛋 ☐純素 ☐葷食
過敏原:■麩質 ☐ 堅果 ■牛奶 ■雞蛋 ☐大豆 ■水果 ☐海鮮 ☐亞硝酸鹽類
重量:約40±5g/個
熱量:約73kcal/顆
食用方式
冷藏:直接食用,口感接近冰淇淋
冷凍:退冰15~20分鐘後食用,口感更滑順
一律冷凍出貨/宅配
當日出貨,隔天到達(貨運越接近中秋月可能延遲1、2日喔)